Cổng thông tin Trung tâm Marketing Digital Marketing
Related Articles
HỆ THỐNG NHÀ TRỌ AN BÌNH Sinh viên cảnh giác khi thuê trọ. Xem Ngay!
CẢNH GIÁC Xem Ngay!
Mô hình siêu thị nhà hàng mini và cửa hàng tiện nghi thâm nhập vào nước ta từ khóa lâu, nhưng rất hiếm người hiểu rõ khái niệm của hai mô hình thoạt nhìn có nhiều nét tương đồng này.
Vui lòng liên hệ PTH Vina để được tư vấn: barie điện tự động chi tiết và miễn phí
Tính đến hết 2014, Việt Nam có 348 cửa hàng tiện lợi và hơn 1.400 nhà hàng mini đang chạy. Số lượng cửa hàng của 2 mô hình này đã tăng gấp đôi so với năm 2012. tuy vậy, so với 1 triệu điểm bán lẻ truyền thống thì con số này vẫn còn khá khiêm tốn.
Các cửa hàng thuộc hai mô hình này bày bán khá nhiều sản phẩm giống nhau, có chung cách thức phục vụ, và được đặt trên khắp các góc phố tại các thành phố lớn. Mặc dù vậy, vẫn có những điểm khác biệt giữa hai loại cửa hàng này.
Dưới đây chính là 1 số ít điểm chính, phân biệt giữa 2 mô hình cửa hàng hiện đại này.
Hàng hóa
Hầu hết nhà hàng ăn uống mini cung cấp những hàng hóa chủ đạo như thực phẩm: thịt cá, rau củ, sữa, bên cạnh một số loại hàng hóa gia dụng rất cần thiết như chất tẩy rửa, dầu ăn.. Mô hình tương đồng với siêu thị thông thường nhưng quy mô bé hơn không hề ít. Trung bình một siêu thị nhà hàng mini có diện tích trên dưới 200m².
Đúng như cái tên gọi, cửa hàng tiện nghi lại chuyên cung cấp các dòng sản phẩm mang tính “tiện lợi” hơn, rất có thể sử dụng được ngay như thực phẩm chế biến sẵn (có thể vi sóng ăn ngay), đồ hộp, nước giải khát, bia rượu, thuốc lá, dược phẩm (không kê toa), hóa mỹ phẩm,… Diện tích của một cửa hàng thuận tiện khoảng từ 50 – 200m².
Dịch vụ
Một số tiện ích không có ở nhà hàng siêu thị mini, mà chỉ có ở các cửa hàng thuận tiện là thanh toán hóa đơn (điện, nước, điện thoại), thẻ điện thoại, dược phẩm,v.v…
Tại các quốc gia cải tiến và phát triển như Mỹ, Châu Âu, sự khác hoàn toàn lớn nhất giữa siêu thị mini và cửa hàng tiện lợi nằm ở dịch vụ bán xăng . Theo thống kê, 80% cửa hàng thuận tiện cung cấp dịch vụ xăng dầu và 80% doanh số bán xăng hàng năm tại Mỹ là đến từ các cửa hàng thuận tiện.
Chủ sở hữu
Nhiều cửa hàng tiện lợi sở hữu bởi những người chủ sở hữu chủ quyền với tên gọi riêng, hoặc nhận nhượng quyền – franchise từ một chuỗi cửa hàng tiện lợi đã có tên tuổi. 1 số chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn tại VN như Circle K, Vinmart+ (là sự pha trộn giữa cả 2 mô hình), Shop&Go, FamilyMart, B’s Mart, sắp tới là 7-Eleven…
Trong khi đó, đa số ẩm thực mini nằm trong cùng một hệ thống, được sở hữu bởi một doanh nghiệp, thường là những “đại gia” sở hữu những siêu thị lớn, hoặc những nhà sản xuất thực phẩm lớn trên Thị Phần. có thể lấy ví dụ như Co.op Food, Satra Foods, Hapro food,..
Giờ giấc vận động cũng có sự khác biệt. Cửa hàng tiện lợi mở cửa 24/24h tất cả các ngày trong tuần, kể cả dịp nghỉ lễ, còn siêu thị mini thường chỉ mở cửa từ sáng đến tối, ngày lễ đôi khi đóng cửa.
Deal Hot
