Ẩm thực

Miếng thịt bò có độ dai, thơm mùi tiêu, còn ốc có vị ngọt của thịt kèm chút cay mặn đậm đà nơi đầu lưỡi.  Sài Gòn luôn là thiên đường ẩm thực với vô khối món ăn cho du khách khám phá. Không chỉ với các cách chế biến …

Đặt lên vỉ than nướng cho khói bốc lên, rồi đập vỏ ốc lấy thịt chấm muối tiêu chanh, hoặc trộn chung với ba chỉ, rau răm, dưa chuột để cho ra món gỏi… đều là những cách chế biến thu hút từ ốc vú nàng. Ốc vú nàng là …

Những cơn mưa đầu mùa về là mùa ốc bươu đồng sinh sôi. Đây là quà bình dân, dễ tìm, dễ chế biến, món đậm đà nhất là ốc bươu xào dưa cải. Nguyên liệu chuẩn bị gồm 300 g ốc bươu đồng đã làm sẵn, 200 g cải muối …

Cái giòn sật sật của ốc ăn cùng vị bùi của chuối xanh xào, kết hợp với mùi thơm từ lá tía tô, lá lốt, mang đến hương vị khó quên. Xem thêm: các món ăn khuya ở sài gòn tại đây.     Nguyên liệu: 100 g thịt ốc, có thể …

Mỏi mắt từ sông sâu tới hồ cạn lẫn suối khe, ruộng đồng vẫn không tìm thấy loài sinh vật sống dưới nước mang tên ốc hút. Nhưng khi ốc đã vào nồi, hiện diện ở những hàng quán vỉa hè… thì được gọi là ốc hút. Vì khi ăn món …

Bạn có biết chuối cung cấp rất nhiều lợi. làm đẹp cho da? Nó giàu chất chống oxy hóa, chất phytochemical và giữ ẩm. Chuối sẽ nuôi dưỡng và tái hiện da cũng như làm nhẵn làn da thô ráp và chống lão hóa. Nếu bạn có làn da nhờn …

Nếu không được bảo vệ và chăm sóc đúng cách, làn da sẽ mau chóng bị sạm đi và xỉn màu vào mùa hè. Theo các nghiên cứu tia tử ngoại sóng ngắn UVB trong ánh nắng màng tang có thể gây bỏng, cháy nắng và ung thư da; tia …

Càng ghẹ rang muối ớt và rang me là hai cách chế biến mang lại hương vị tươi ngon và đậm đà đến khó quên.   Ghẹ rang me là một món ăn rất thông thường ở miền biển. Đặc biệt, ở Sài Gòn, càng ghẹ được bán rất nhiều …

Nên cho trẻ ăn dặm với rau mồng tơi, khoai lang, bơ, thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng thiết yếu và hầu như không gây dị ứng. Xem thêm: Quy trình sản xuất rau hữu cơ tại đây Theo Tiến sĩ dinh dưỡng Trần Thị Minh Nguyệt, trẻ em bắt đầu …

 Một số bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn chế biến món nghêu hấp thơm ngon hơn. Nghêu hấp vẫn được xem là ngon và chế biến đơn giản. >>> oc ngon gia re 1. Ngâm nước muối Sau khi mua nghêu về, hãy pha một ít nước muối và …